The Fratellini’s

Nuovi sapori in Versilia

The Fratellini’s nasce dalla scommessa dei due fratelli David e Marco Vaiani, che hanno sinergicamente unito la loro passione per la cucina, dando origine ad una realtà trendy e dinamica, portando in tavola opere d’arte capaci di scatenare esperienze multisensoriali. Con questa nuova avventura nasce un nuovo concetto di ristorazione, offrendovi la possibilità di scegliere liberamente come, cosa e quando mangiare e bere.

Grazie alla filosofia della cucina flessibile, potrete vivere una o tutte le esperienze del gusto offerte da The Fratellini’s in qualsiasi momento desideriate, e sarete sempre dolcemente accompagnati da musica ambient e lounge.

L’ambiente è caratterizzato da uno stile unico e riconoscibile, elegante ma moderno perché ispirato all’architettura organica che promuove un’armonia tra uomo e natura.
Lo chef saprà sorprendervi con la cucina fusion, capace di fondere la tradizione culinaria versiliese con cibi più esotici, cucinando davanti ai vostri occhi delizie per gli amanti del crudité di pesce italiano – carpacci, tartare, frutti di mare – e della curiosa variante giapponese – sushi, sashimi e maki.

Che sia inverno o che sia estate, sarete sempre benvenuti per sorseggiare un cocktail preparato da Andrea, rilassandovi nella veranda dove vi delizierete il palato stuzzicando assaggi innovativi. La vostra esperienza del gusto potrà poi continuare o iniziare con la cena partendo da un antipasto, proseguendo con primi e secondi freddi o caldi, di mare e/o di terra. Infine il dopocena prevede la possibilità di degustare l’accurata selezione dei vini à la carte, magari accompagnati dai golosi dolci della ricca pasticceria. La filosofia di The Fratellini’s non viene mai meno, perché alla qualità non si rinuncia, il pesce locale è sempre fresco, e le verdure di stagione provengono direttamente da La Fattoria. Il nostro entusiasmo e sorriso è sempre pronto ad accogliervi e coccolarvi per farvi trascorrere piacevoli serate.

Contatti

Per info e prenotazioni

Via della Repubblica, 2/A – 55042 – Forte Dei Marmi (LU)
Tel. 0584.82931
@: fratellinis@marcodavid.com

Orario Estivo (giugno/settembre): Aperti tutti i giorni.
Ore 8:30 – 12:00 La nostra proposta della colazione e del brunch.
Ore 12:30 – 14:30 Il pranzo.
Ore 18:30 L’aperitivo con piccoli abbinamenti dalla cucina.
Dalle 19:30 La cena.

Orario Invernale (ottobre/maggio): Aperto sia a pranzo che a cena. Il bar apre alle 18.30.
Chiuso il lunedì ed il martedì.

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